最近「風味」について非常に気になっているんですが、「ワインほど評価の分かれるモノはないだろう」という話がおもしろかったです。 で、そこから逆算して、タイトルの通りではあるんですが 素人である我々が、おいしいワインを選ぶにはどうしたらいいのか…

何かと気になる青森県の塩分量問題でありますが、実際にどれだけ塩分を摂っているか？を調査するのは無理なので、塩分の感じ方の話でもしようかと。 食品の塩分量なんかを見て、こんな塩分が多いの？ｏｒ少ないの？と感じたことはありませんか？ 実は感じ方…