この度は、訪問いただきありがとうございます。 タナブと申します。 １９９５年生まれ、青森県在住です。趣味は紅茶（とくにアッサムとケニア）、料理、筋トレです。 茶のいろんないれ方とか、健康そうなことを実証したり研究したりするのが趣味です。 どう…

突然ですが、みなさんは完璧主義ですか？ 完璧主義というと、「気にしすぎが原因」とか「ほどほどでOK」みたいな話が出てきますが、実はそんなに単純な話ではありません。 というのも完璧主義には２種類あって「自他共に厳しい基準を求めるもの」と「完璧で…

紅茶がおいしくない原因は「茶葉」か？それとも「いれ方」か？ 「紅茶の正しいいれ方」＝ほんとに正しい？ ダージリン以外の紅茶はエビアンと沸騰させた軟水＝３：７でＯＫ ダージリンの場合は熱湯・水出し共に軟水１００%でＯＫ フレーバーティーのいれ方は…