今回はちょっとティーバッグやＣＴＣのお話を。 というのも、色んな紅茶を見ていますと、「やや割高なティーバッグ」の横に「ティーバッグよりもちょっとお手頃なルースリーフ」みたいになっています（なっているように見えます）。 まあ、私も紅茶業界の人…

円筒形のほうが確かに冷めにくくはあるが… 歯を磨かない人＝動物や友人を大切にするいい人？ ティーカップのおかげで棚やキッチンの片付けが捗ったりとか まとめ よさげな紅茶屋とか喫茶店の写真を見ると高そうな茶器とかカップの写真が映っていますが、深く…

１．スムーチ ２．パン ３．イギリス料理 紅茶関連のことを調べようとイギリスの歴史系の本をあさっていたんですが、なかなか残念な食糧事情と共に「食品偽装」は昔からあったようです。 １．スムーチ まずはこれですが、偽装茶のことです。 作り方は 木（ト…

業務用が家庭用に イギリスでティーバッグが流行ったのは「簡単だから」 細かい茶が主流になったのは「味が安定しているから」 まとめ 業務用が家庭用に イギリスでの紅茶というのはリーフで飲むか店で飲むのが普通で、使用人をたくさん抱えたお屋敷の人とか…

突然ですが、みなさんは完璧主義ですか？ 完璧主義というと、「気にしすぎが原因」とか「ほどほどでOK」みたいな話が出てきますが、実はそんなに単純な話ではありません。 というのも完璧主義には２種類あって「自他共に厳しい基準を求めるもの」と「完璧で…