セイロン‣その他のブレンド
何度か買ってはいたのですが、色々ないれ方をするようになってからはあまり飲む機会がなかったルフナ。 現在は3:7とか1:1のようなやり方を発見したので、ルフナという茶葉を再評価してみたいと思います。 そんなにたくさん飲んだわけではないので、こ…
焼きりんご紅茶は新定番になり得る実力者なのか? 手作りのフルーツティーが好きな人には安心感のある味かも ジャンナッツ ポムダムールのおすすめのいれ方 まとめ 久々にカルディコーヒーに行ったところ、こんな紅茶を見つけました。 www.kaldi.co.jp ポム…
お酒はおいしいですね。 昨今は、私の近所のスーパーでもコーヒーや紅茶のお酒を置くようになりました。 ありがたいことです。 …ありがたいことではあるんですが、どうも紅茶系飲料はお砂糖たっぷり感がすごいというか、あのペットボトル紅茶のような独特の…
みなさんいかがお過ごしでしょうか。 今回はこの前のジャルダンソバージュとも関連がある、熱湯でいれた方が明らかにおいしい紅茶「トワイニングのプリンス・オブ・ウェールズ」を紹介します。 あちらはルイボスティーでシトラス系でしたが、こちらは何とい…
ディンブラ=安くて特徴が弱いイメージですが… 缶がすごいおしゃれ… ディンブラはやっぱりディンブラだった 一応おすすめのやり方など まとめ ディンブラ=安くて特徴が弱いイメージですが… みなさんは「ディンブラ」という茶葉について考えたことはあります…
みなさんは「アレンジティー」をお作りになられるでしょうか。 紅茶にジュースを入れたり、煮出す時にりんごとかオレンジを入れたりとか、いろいろされるかと思います。 アレンジの中でも、ミルクティーとはちょっと違うやつですね。 が、じゃあアレンジティ…
そんなに高いお金を払わなくても、おいしい紅茶を味わうことはできるのか 一言で言うなら「とてもおいしくなった午後の紅茶 ストレートティー」 「香りを活かした紅茶」を作るために必須なアイテムは ディンブラ=バラの香りがするって本当…? まとめ:本当…
今回登場する紅茶・ヘラディブ イングリッシュブレックファースト 紅茶をある程度は吟味したいけど、どこから手をつけていいか分からない問題 100%pure seylonを選ぶとあまり渋くないかも 150円なのに1人(茶?)4役こなせてしまう万能さがよい まと…
今回登場するお茶・ルピシア うめ麦茶(メイン)・ルピシア パイナップル麦茶今回紹介するいれ方・常温の水出し 毎度おなじみの「麦茶はコーヒーに近い味がする」問題 他の紅茶やルイボスティーに有効ないれ方は全部ダメ! まとめ ルピシアのパイナップル麦…
今回登場するお茶・ヘラディブ イングリッシュブレックファースト(メイン)・トワイニング イングリッシュブレックファースト(メイン)・日東紅茶 デイリークラブ 砂糖やミルクなしでは、紅茶は味わうほどのうまみはない? ミルクティーが主流なのは、紅茶…
今回登場するお茶・ルピシア キャラメル&ラム(メイン)・ロンネフェルト アイリッシュモルト今回紹介するいれ方・エビアンと軟水を使った水出し・軟水のみの水出し よく言えば丁度よく、悪く言えば香りが弱めのルイボスティー(でもおいしいからOK) どう…
今回登場するお茶・パイナップル麦茶今回紹介するいれ方・エビアンと軟水を使った水出し フレーバー麦茶は麦茶か?フレーバーティーか? 結論:やはりエビアンと軟水のミックスは素晴らしい まとめ フレーバー麦茶は麦茶か?フレーバーティーか? たびたび利…
今回登場するお茶・セレクティー ケニア オレンジペコー今回紹介するいれ方・エビアンと軟水を使った水出し【特殊】 紅茶はやっぱりフレーバーが着いていた方がおいしい? ケニアはミルクティー用の茶葉ではあるが、全てがそうではないぞ エビアンとちょっと…
今回登場するお茶・リプトン イエローラベル・ウィリアムソンティー ダッチェスグレイ今回紹介するいれ方・サンティー(日光に当てて作る常温の水出し紅茶)・熱湯の紅茶を氷で冷やして作るアイスティー 結論:味・作りやすさから見ても特にサンティーを作る…
「完璧な紅茶のいれ方」ネタ元が語るおいしいお茶のポイントとは インド(アッサム)、セイロンを使うべき 茶は濃くなければならない 茶漉し、モスリン袋は使うべきでない ティーポットはやかんの所まで持っていくのが肝心である 湯を注いだら、かき混ぜるか…
マリアージュフレールというと大体マルコポーロとかアールグレイが出てくるんですが、普通の茶葉も非常にクオリティが高かったのでそのお話を。 その茶葉はマリニン(茶葉の銘としてはケニア)という名前なんですが、「水出し紅茶と言わんばかりのおいしさと、…
今回は安価だけどなかなかおいしい紅茶についてご紹介したいと思います。 普段使いにもオススメですし、いつもはエビアンと割ることを推奨していますが、ただの水道水を注ぐだけでも結構イケる紅茶たちです。 テアフラビンやカフェイン、ポリフェノールが体…
今回登場するお茶・リプトン イエローラベル今回紹介するいれ方・熱湯・氷で冷やして作るアイスティー どうせ安い紅茶だから大したことない? 水出し紅茶のようなうまさ・渋みのなさを時短で手に入れたければ… イエローラベルをおいしく作るためにおさえてお…
フォションっていろいろ缶があるがそれぞれ味が違うのか?フォションの紅茶って高いけど、うまいのかまずいのか?というお話を。 私も長い間気になっていたフォションの缶の違いですが、調べてもよく分からなかったので実際に飲んで比べてみることに。 写真…