old reliable tea

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ストレートティーについて考えるブログ

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2018-02-14から1日間の記事一覧

紅茶がおいしくなかった時に試すこと

紅茶がおいしくない原因は「茶葉」か?それとも「いれ方」か? 「紅茶の正しいいれ方」=ほんとに正しい? ダージリン以外の紅茶はエビアンと沸騰させた軟水=3:7でOK ダージリンの場合は熱湯・水出し共に軟水100%でOK フレーバーティーのいれ方は…